天津广华猪肉食品(多图)-西青屠宰场直销 ：

天津市广华肉类食品有限公司确保百姓吃上放心肉从养殖场源头严把质量关，保证了健康生猪的进场，代宰圈静养观察十二小时以上，屠宰过程兽医严把肉品检验检疫质量关，按标准冷却排酸保证了肉品品质肉香味醇有嚼劲。

你真正的了解猪吗

    猪肉又名豚肉，是主要家畜之一，它属猪科动物。一般人都可食用，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品，屠宰场直销，让我们在享受美味的同时，滋补了身体。

     猪骨为猪科猪属动物猪的骨骼，它具有止渴、止痢之功效，常用于消渴、下痢、疮癣。我们经常食用的是排骨和腿骨，用它来煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。

     冷冻分割猪肉是指使用特殊工具，来分割冷冻的肉质品，方便消费者食用的一种方式。冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存的一种方式，一般深层肉温达-6℃以下的肉品，冷冻肉一般在-28℃至-40℃之间急冻，因为这两种方式的冷冻肉的保存期都较长，所以被广泛采纳，但是有一点，冷冻的肉不好分割。

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如何判断猪肉是否新鲜

　　鲜肉：白色脂肪，肌肉光泽，红色均匀，表面略干或略湿，瘦肉上的凹陷处用手指可立即恢复，弹性好，并有独特的鲜肉香味。

　　非鲜肉：脂肪光泽较差，肌肉颜色较深，外观干燥或双手有些粘稠，鲜切面，手指受压后凹陷不能立即恢复，弹性差，略有氨或酸味。

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猪肉分割产品虽然很美味，有很大的营养价值，但是它在食用时也有一些禁忌需要注意。如果不注意这些食用禁忌，很容易影响人的健康。下面，猪肉分割产品厂家为您简单讲解一下它的食用禁忌。

　　1.牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，这被国外医学界称之为磷钙相克。只有当钙磷比在比1∶1到1∶1.5之间，才能互相促进吸收，但是这个量在食用时是很难控制的，所以我们不要同时食用这两种食物。

　　2.适用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质会合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，这种物质会使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中滞留的时间，不但易造成现象，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响人的健康。